Vierte operative Säule des Ökosystems
«Tritt ein in die besten Küchen eines ganzen Landes.»
Chefs Argentinos al Mundo ist die vierte Säule des Ökosystems Argentina al Mundo: die erste AI-native Gastronomie-Botschaft, die ein ganzes Land repräsentiert. Es sind die Köche der Guía AD-Gourmet in Aktion, die ihre Küche der Welt öffnen — in immersiven, mehrsprachigen Kapseln, in denen jeder Koch mit seiner eigenen Stimme und in seiner natürlichen Umgebung eine persönliche Masterclass in der ersten Person gibt.
Jede Kapsel wird in die 17 Sprachen des Ökosystems synchronisiert —die in dieser ersten Phase rund 6.300 Millionen Sprecher zählen, bei einer Weltbevölkerung von 8.320 Millionen— mit der Stimme des Kochs selbst und mit Lippensynchronität, mit seiner Zustimmung. Die Übersetzung erfolgt nur einmal und bleibt gespeichert: Der Koch spricht zur Welt in ihrer Sprache, mit seinem Timbre und seiner Kadenz.
Die Masterclasses fügen zudem eine beispiellose Bildungsdimension hinzu: Die besten Köche des ganzen Landes geben Wissen weiter, das von Generation zu Generation vererbt wurde und das die Kultur, die Bräuche und die Identität einer ganzen Nation bewahrt und weitergibt. Argentinien ist das erste Land der Welt, das dies tut.
Die vollständigen Masterclasses leben in der Arche, der App Argentina al Mundo. Ihr frei zugänglicher Web-Anhang, verbunden mit der Guía AD-Gourmet, stellt alle vierzehn Tage einen Koch aus einer anderen Provinz vor, mit seiner Videokapsel und seinem herunterladbaren Rezept.
I Plato + ist das Programm von Argentina al Mundo, auf Dauer angelegt, notariell beurkundet und ohne Zwischenhändler jeglicher Art. Es ist die Art, wie alle Akteure des Projekts ihr Sandkorn beitragen, als Akt der Nächstenliebe: damit niemand im Land ohne einen Teller Essen ins Bett geht.
Was die Abonnements einbringen, abzüglich der Betriebskosten der App, wird in 24 Teile aufgeteilt, einen pro Provinz. Die Köche jeder Provinz entscheiden selbst, welcher Suppenküche, Organisation oder Einrichtung ihr Teil zugutekommt, um jeden Winkel des Landes zu erreichen.
«Der argentinische Koch spricht zur Welt in seiner eigenen Sprache, mit seiner eigenen echten Stimme.»
Chefs Argentinos al Mundo würdigt das Territorium, den kleinen Produzenten und seine Produkte. Jedes Rezept zeigt die im Gericht verwendeten Produkte von Argentine Delights, und jeder Koch führt zu seiner Provinz in Explora Nuestras Provincias y sus Riquezas. Die Küche wird zur Erzählung von Geschichte, Kultur, Bräuchen und Identität.
Kein Koch zahlt für die Teilnahme: Es ist eine Hommage, keine Dienstleistung. Der Wert des App-Abonnements sind die Masterclasses, die nur dort leben, und die Einnahmen fließen in das Programm I Plato +.
Die AI-native Technologie überwindet sprachliche und physische Grenzen: Ein Koch aus der Quebrada de Humahuaca kann sein Gericht auf Japanisch, Arabisch oder Bengalisch lehren, ohne seine Küche zu verlassen.
«Die besten Küchen eines Landes, der Welt geöffnet in ihrer eigenen Sprache.»
Chefs Argentinos al Mundo ist die Stimme des Ökosystems. Es fügt die Köche der 24 Provinzen hinzu, fügt jeder Kapsel 17 Sprachen hinzu, fügt die echte Stimme jedes Kochs hinzu und fügt jedes Abonnement dem Programm I Plato + hinzu. Die argentinische Gastronomie, von ihren eigenen Protagonisten in die Welt getragen.
Mit Handwerk·Mit eigener Stimme·Mit AI-nativer Architektur
Adrian Aguiar · Gründer · Argentina al Mundo
Dokument freier Zirkulation · Stufe 1 · Handbuch für dokumentarisches Handeln von Argentina al Mundo